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山形の人情と山形の味を多くの人に届けたい。 スープにこだわり、麺にこだわった、渾身の一杯を召し上がれ。 (不二精機株式会社さんバックアップの元、山形の有名店「金ちゃんラーメン」荒木代表からご指導頂いた山形にこだわり抜いた自家製麵です。)
鶏ガラと魚介のダブルスープ
山形の県民食「ひっぱりうどん」をアレンジした弊社オリジナルの混ぜそば。登録商標も取得。八八はもちろん烈火全店で抜群の人気メニューです。
山形時代に作ったラーメンです。辛さの中にも旨味が十分あり、女性からの支持も多数あります。
山形を代表するラーメンです。山形のラーメンと言えばまずこれを思い浮かべる方も多いと思います。
山形県河北町の名物です。毎年問い合わせも多くいただいている商品です(夏季限定)。
大阪府豊中市庄内東町2-2-14TEL.06-7163-4417月~日 11:30~25:00
大阪府大阪市城東区蒲生4-16-10TEL.06-6955-9666月~日 11:30~25:00
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1パナンテ京阪天満橋TEL.06-4790-886月~日 11:00~23:00
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